茶百岛回应开水事件：已开除涉事员工

5月3日，查百道就开水事件发表声明：得知“肥猫”的遭遇后，查百道感到深切的悲痛和遗憾。

声明称，经调查，重庆吕祖寺店于5月3日凌​​晨1点左右接到大量外卖订单51cg1.ct吃瓜，取餐地址均为“长江大桥”。当时店内唯一的夜班店员听信部分取餐人员“必须快速上菜……其他品牌都装白开水或空袋……”等说法，擅自使用纯净水上菜，共涉及约40份订单。

岔百道称，针对大家反馈的“给肥猫点的外卖送来的是白开水”的问题，岔百道已立即成立专门工作组展开调查，已要求门店对涉事员工进行开除处理，并按照公司门店管理制度扣除门店押金，并依法解除门店合同。

据查，四川百茶百岛实业股份有限公司（下称“百茶百岛”）于4月23日在港交所上市，截至上市首日9点30分，百茶百岛（02555.HK）股价下跌15.43%，报14.8港元，总市值218.69亿港元。

业绩方面，2021年至2023年，查百道营业收入分别为36.44亿元、42.32亿元、57.04亿元；年度利润分别为7.79亿元、9.65亿元、11.51亿元。

招股书显示，茶百道是将中国传统茶文化与现代创新相结合的品牌，第一家茶百道于2008年在成都诞生，截至2024年2月18日，茶百道在国内共拥有7927家门店，覆盖全国31个省市。

根据弗若斯特沙利文报告，2023年，茶百道在中国现泡茶饮店市场排名第三，按零售额计算的市场份额为6.8%。2023年，茶百道门店总零售额约人民币169亿元，共销售10.16亿杯奶茶。