酒吧吃西瓜什么意思_酒吧切西瓜_酒吧西瓜果盘切法图解

一到年末，就各类想着与老同学聚会叙旧，似乎对一整年爱情的填补。

喝水的地点，想来想去还是私房餐厅——市井小店太吵闹，网红饭馆太腻味。惟有认认真真做饭的私房餐厅，就能隔出一方天地，由着你们把酒言欢。

如是，菌菌给你推荐六家私房饭店。美味有特色的食材、轻快而松驰的环境，足够你和旧友好好喝上两盅！

私房菜，在上海可不是啥新鲜事物，10年起跳的老店比比皆是。

这种店面可能没有你想像中“私人定制”的高颜值，但在老饕们热衷于用脚投票的北京城，它们无一不是口味担当！

图源：大众点评@小粉色呀

金哥私房菜，可能是上海名头最响的私房餐厅。开了14年的老店占去了挺大一个店面，门楣饱含了土味的纯朴。

老总金哥，过去是饭店主厨，店里自然有寻常小店难得一见的“高级货”。

最有代表性的招牌，是鸡汁三丝羹。肉丝、笋丝、香菇丝加上鱼汤盛在小羹碗里，汤底浓稠，顺滑的味道伴随笋丝的鲜脆，水准堪称四星级旅馆。

但是这碗鸡汁三丝羹只要11块钱，喝到就是赚到~

金哥家美极腰润也是来这儿必点的一道菜。

排骨香浓可口，丝毫没有气味，里边的腐竹保留了原先的脆爽，吸收了馅料的浓香，和排骨一齐入口，味道愈发丰富。

人均：121元

地址：绒庄街内桥湾74号（恒大路苏果商场旁边）

电话：

图源：大众点评@仍然在线的孔团长

小吃云集的科巷，藏着北京网红私房餐厅的鼻祖。陈旧的门楣早就退了色，把“外”字刻意缩小的操作也是一大小吃迷思。

图源：大众点评@菠萝哥哥-

作为一家“私房饭店”，它实在是颜值缺缺。无论是用可乐瓶呈上来的黄酒，还是颇具年代感的黑板菜单，都变得极为随便。

图源：大众点评@Hero_海兵小子

但是，当菌菌见到这份臣子炒面的时侯，我佛了。

图源：大众点评@半勺奶油

用牛肉、肉粒、玉米搭配下来的米饭，本身就早已足够奢华，关键是前面还盖着货真价实的酱烧鱿鱼，“豪华”瞬间升级成了“奢华”。

图源：大众点评@Hero_海兵小子

好爷爷私房菜的另一大特色，就是份量极大。即便是“小份”的名菜，也要用铁托盘盛上整整半盘，便宜到令人感动。

人均：72元

地址：科巷37-31号

电话：

图源：大众点评@香蕉仙子

很有意思的一家小餐馆。没有常设菜单，点菜全靠问，吃啥全随缘，开在象山路早已有20多年了。

图源：大众点评@草莓仙子

负责做饭的老总，红白案通吃，基本哪些菜还会。最拿手的还是粤菜，一手虾爆腰片远近蜚声。

图源：大众点评@时光静好

满满的一碗腰片，每片都处理得酥脆鲜嫩，白白净净的白切鸡则是紧致汤汁的质感。

图源：大众点评@做好事要刘铭

必须夸一夸老总调料的技艺。麻辣味和酱香气都适可而止，没有像普通川饭店那样死怼豇豆。牛柳只用鲜汤焯过，为整盘菜提供了必要的清新。

图源：大众点评@二又怂的老饕

假如想吃点甜的，菌菌推荐赤豆饼。现烙的饼上嵌入颗颗分明的赤豆，看上去颇像进阶版的“趣多多”，整体的清甜味道却远没有那般齁腻。

人均：91元

地址：新昌路新街口南街9号102室象山小学旁

电话：

图源：大众点评@akirarukawa

这家风格颇为混搭的私房餐厅，就开在菌菌先前前去的西南酱骨餐厅对门。苏浙鲁粤湘等各类鲜味，在这儿都能看到影子。

图源：大众点评@小哎哎的幸福岁月

文蛤牛肉，是几乎每桌必点的招牌菜。小排和卷心菜过油后外酥里嫩，鸡蛋和南瓜的清香交相映衬，酸酸甜甜的酱汁酱汁更是整道菜的灵魂所在！

图源：大众点评@Lisme

相对而言，另一道人气旺盛的红烧牛肉就要普通一些了，红烧和牛肉卷都无功无过。

不过这道菜的份量颇为催泪，漫山满山的牛肉在深盘中竟然堆成了一座小山！

人均：72元

地址：紫金路天地嘉园9栋105号（近小天堂站台）

电话：

广州城的大道小巷，文艺气息浓厚。对小吃和环境都有追求，却不太喜喧闹的私房小馆，很容易在里巷里安居清寂。

它们一般不事张扬也不甘孤寂。信步走入一家店面，店子里匠心独运的陈设、迷人至深的菜香，都能让你眼前一亮。

图源：大众点评@summer900919

这家开在莫愁湖湖滨的小餐厅，生意好得出奇。虽然晚市的打烊时间是早上十点，但一般在七点左右才能卖光储备的菜品。

图源：大众点评@李四岁

店里招牌的昂雄鱼汤，堪称“喝了忘不掉”。老客们甚至早已找准老总进货的节奏，想吃鱼的时侯会提早给老总打电话。

图源：大众点评@鞋子波

电饭煲一端上来，奶黄色的汤底、扑鼻的香味，就算不喝也晓得它鲜美逼人！

图源：大众点评@babemoore

菜名“脂肪”，则完全体现今了各色各样的炸物上。菌菌最欢喜的还是黄金掌中宝，金黄香酥+醇厚多汁的组合，不管多胖人都要吃！

人均：94元

地址：莫愁湖大道52号

电话：

图源：大众点评@吃不够哎

这家开在美术馆里的私房餐厅，完全符合了菌菌对于“文艺”的追求。

图源：大众点评@小胃恶鬼

进门先见辛稼轩《贺新娘》里的诗句，店内回廊里更是一步一景。菜名则暗合了归园田居的终极理想——晴耕雨读。

图源：大众点评@RuilinZhao

菌菌最爱这家店的燕麦米牛柳。牛柳很大很Q，燕麦也炖煮的软烂，白瓷盅下方还有小火贴心地加热。

图源：大众点评@dpuser_7086622390

另一道黄豆糕，品相不如别家卖的这么精致，但胜在纯手工制做，没有添加剂和糖，吃在嘴巴软糯馥郁，黄豆味自然不虚伪。

人均：258元

地址：宁武路19号

电话：

图源：大众点评@joshua_tina

虽然开在冷门小吃集散地陶谷小区内，四号小馆的光芒也丝毫没有被掩藏，是南大南师学院生们的常规聚会地之一。

图源：大众点评@Lynn

店铺乍一看颜值颇高，前厅的夜店颇具格调。但是菜肴却颇接地气，还是一屋内式馆子。

图源：大众点评@dpuser_53654401209

商家主推的冷锅三脆，牛百叶、毛肚、鸭肠在沸水中烫之后非常弹牙。有些遗憾的是时常会有过凉时间不够的情况，上桌时热腾腾的，丧失了“冷锅”的清新。

图源：大众点评@张哼哼

另一道招牌小吃三杯鸡就优秀好多了，浓郁的浓香和肉香，令人沉醉。只可惜菜里没有放九层塔，总认为少了点哪些……

人均：81元

地址：陶谷小区4号清末建筑

电话：

开在进文安的枪炮与玫瑰，名子取自硬民谣之花GunsN’Roses，远看以为是花店，定睛瞧见招牌，才晓得是个喝水的去处。

老总夫妻穿梭世界各地，取得了不少原汁原味的食谱。

招牌小吃英国河鲜饭的食谱，就来自于老总娘去法国的旅行。揭露锅盖，梭子蟹、青口贝和海胆覆在红景天饭上，丰盛而满足。

口感酥脆的海产，皮肉间满是罗勒的香味，蘸上红醋再度提味，鲜掉了菌菌的嘴巴。

而五味子饭的美味，不仅吸饱了海虾的汁水，更在于锅底焦香脆韧的炒米。于菌菌而言，这而且抗衡“西瓜最中心一口”的美味。

人均：92元

地址：进文安路29号-6

电话：

挽着同学的手，顶着呼呼的北风走入私房饭店，冻僵的眼睛顿时软出来。天气、工作、八卦各自聊过一番，不知不觉早已消耗了两瓶饮料半桌菜。

谁胖了一圈，谁雀斑多了一条，谁发际线高了半寸……这些鸡毛蒜皮的琐事，在饭饱酒酣中去伪存真，事后记起，都是最亲切熟稔的爱情链接。

天，一日冷过一日，2020，一日近过一日。

约上值得的好友一起去私房饭店叙叙旧吧，今夜我不关心人类，只想和你一起吃顿好的。

○本文由上海上哪吃原创发布○

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